Inspetores e agentes sanitários recebem capacitação para o Serviço de Inspeção Municipal
Cerca de 50 profissionais, entre inspetores e agentes sanitários que integram o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), de 31 municípios do Tocantins, participaram, nessa quarta-feira, 19, da 1ª Oficina de Capacitação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). O evento é promovido pelo Governo do Tocantins, por meio da Secretaria de Estado do Desenvolvimento da Agricultura e Pecuária (Seagro). Também participaram do evento, secretários de agricultura e produtores.
Desta vez, a oficina foi direcionada aos municípios que solicitaram as capacitações, devido às recentes mudanças de gestores municipais e à formação de novas equipes para trabalhar no SIM. No período da manhã, o engenheiro agrônomo da Seagro, Telmo Gosch, explicou o passo a passo de instalação do Serviço. No período da tarde, a engenheira de Alimentos da Seagro, Kênia Lellis, ministrou palestra aos participantes sobre inspeção sanitária aplicada ao SIM.
Para o médico veterinário de Miracema do Tocantins, Rogério Bezerra, essa é a grande oportunidade dos municípios adequarem suas pequenas indústrias às normas vigentes, proporcionando, ao consumidor, segurança alimentar. “O SIM é uma oportunidade para o pequeno empreendedor se adequar às leis e vender produto de boa qualidade“, afirmou.
A médica veterinária que atende o SIM de Colinas do Tocantins, Euzápia Dicla Ramos, também vê o treinamento como uma oportunidade oferecida aos municípios. “Muita gente tem dúvidas sobre o serviço. A equipe da Seagro é muito prestativa e está sempre esclarecendo as dúvidas”, afirmou.
O município de Dois Irmãos do Tocantins está entre os que já possuem o SIM. Para o secretário de agricultura do município, Francisco de Assis, a oficina é uma oportunidade para o agricultor trabalhar dentro das normas, trazendo benefícios para o comércio e a saúde dos consumidores.
Situação
Atualmente, 86 municípios tocantinenses têm o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) com lei criada e decretos regulamentados. A meta para este ano é atingir 92 municípios com Lei e Decreto do SIM.
SIM
O Serviço inspeciona, registra e fiscaliza a produção e a qualidade dos produtos de origem animal, como embutidos cárneos, pescados, leite, ovos, mel e seus derivados, monitorando e inspecionando a sanidade do rebanho, o local e a higiene da industrialização, certificando os produtos com selo de garantia. Também incentiva as pequenas empresas e os empreendedores a saírem da clandestinidade, transformando-os em microempresários da área urbana e rural, garantindo, aos consumidores, alimentos com qualidade e segurança.
Certificado
O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) emite certificado de qualidade a empresas e empreendedores que se adequaram às exigências sanitárias vigentes em legislação específica, e que também possuem qualidade e higiene em seu processo de produção.
